محققان: آنزیم تجزیه‌کننده گلیسیرین می‌تواند با ازبین‌بردن چربی‌ها روند پیری را آهسته کند
گلیسیرین یا گلیسرول ترکیبی است که با اتصال اسیدهای چرب در بدن، مولکول‌های چربی می‌سازد. با اینکه اسیدهای چرب و گلیسیرین عملکردهایی حیاتی در بدن دارند، افزایش سطح آن‌ها می‌تواند مضراتی داشته باشد؛ ازجمله افزایش سرعت پیری. حالا پژوهشگران در یک مطالعه جدید دریافته‌اند افزایش سطح آنزیم ADH-1 که گلیسیرین را تجزیه می‌کند، می‌تواند از سرعت پیری بکاهد.
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : 
گلیسیرین یا گلیسرول ترکیبی است که با اتصال اسیدهای چرب در بدن، مولکول‌های چربی می‌سازد. با اینکه اسیدهای چرب و گلیسیرین عملکردهایی حیاتی در بدن دارند، افزایش سطح آن‌ها می‌تواند مضراتی داشته باشد؛ ازجمله افزایش سرعت پیری. حالا پژوهشگران در یک مطالعه جدید دریافته‌اند افزایش سطح آنزیم ADH-1 که گلیسیرین را تجزیه می‌کند، می‌تواند از سرعت پیری بکاهد.
نوشته شده توسط : saeed پنجشنبه 11 دی 1348 ساعت 03:30:00